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Affitta camere
Settembre 19, 2020
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Pizzeria
Settembre 21, 2020
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Il menu del locale propone alla clientela i dolci tipici sardi, realizzati seguendo le ricette della tradizione culinaria sarda. Gli ingredienti più utilizzati nelle preparazioni sono le mandorle: con zucchero, farina e mosto cotto si realizza, ad esempio, il “pan’e saba o sapa”, un dolce tradizionale della festa di ogni santi, tipico del periodo della vendemmia e della produzione del mosto. Per il periodo di carnevale, invece, il dolce tipico sono le “zipulas”, ovvero le frittelle, i “candelaus”, che sono piccoli recipienti di pasta ripieni di pasta di mandorle e, infine, gli “amarettus”, classici amaretti. La trattoria “Il Pirata” offre, inoltre, il mirto come accompagnamento del dessert. Il liquore di mirto è un liquore tipico della Sardegna, che viene preparato ancora oggi seguendo metodi tradizionali e che viene offerto,a fine pasto per accompagnare il dessert. Il sapore e il colore violaceo del liquore sono dovuti al frutto della pianta di mirto (Myrtus communis), che genera bacche di colore blu violaceo. Questo liquore viene, infatti, ottenuto dalla macerazione di bacche molto mature e di foglie della pianta tipica della regione. Una bevanda unica che porta con sé gli aromi e i profumi della macchia mediterranea e che, per questo, può essere gustata soltanto in questa splendida regione.

Altri Servizi

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Settembre 21, 2020

Insalata


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Settembre 21, 2020

Birra artigianale sarda


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Settembre 21, 2020

Vini di Sardegna


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Trattoria Il pirata

Da Trattoria Il pirata a Bosa, troverete un locale che miscela sapientemente qualità e professionalità, in questa struttura nulla è lasciato al caso dai complementi di arredo, alle attrezzature, alla scelta del personale fino alle materie prime utilizzate.

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Contatti

INDIRIZZO
Via Emilio, Lungo Temo Emilio Scherer,
55, 09089 Bosa OR,
Italia

E-MAIL
bazar.cossu@gmail.com
TEL
+39 380 104 9317

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